L’histoire de Hooyo’s Kitchen
Chez Hooyo’s Kitchen Kortrijk, chaque recette raconte un héritage familial et une passion transmise avec le cœur. Découvrez l’âme et les traditions qui animent notre table au centre de Courtrai.
Une cuisine née de l'amour maternel
En somali, « Hooyo » signifie mère. C'est en hommage à ces cuisines chaleureuses et généreuses que notre restaurant a vu le jour. Nous préparons une cuisine authentique d'Afrique de l'Est, inspirée des traditions de Djibouti, de la Somalie et de l’Éthiopie, où la patience, le partage et les épices parfumées sont à l’honneur.
Un pont culinaire unique dans la région
Idéalement situé à Courtrai, à proximité de la gare et du centre commercial K in Kortrijk, notre restaurant offre un concept unique entre Gand, Lille, Bruges et Ostende. Nous vous invitons à savourer nos spécialités maison, telles que nos riz parfumés, sambosas croustillants et notre authentique thé somalien épicé.
Le partage au cœur de notre accueil
Plus qu’un simple repas, nous partageons une véritable immersion culturelle. Que vous veniez pour un déjeuner convivial ou un dîner festif entre amis, notre équipe vous accueille avec la générosité et l’hospitalité qui caractérisent l’Afrique de l’Est.
« Une découverte culinaire extraordinaire à Courtrai. Les saveurs de la Corne de l'Afrique sont parfaitement équilibrées et l’accueil y est tout simplement inoubliable. »
Un voyageur gourmand conquis